… el arte de unir y compartir
Ha finalizado el proceso para declarar la paella valenciana como bien de interés cultural inmaterial.
Desde el 9 de noviembre de 2021 la paella valenciana tiene categoría de Bien Inmaterial.
Es grato encontrar en el cuerpo de la declaración, y en numerosas ocasiones, los términos: unir, compartir, e integrar.
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